Picapan (Montadito Ilustrado)
«Roast Beef de Picaña» y Queso Crema con Chips de Cebolla, Pepinillos Agridulces y Mostaza.
Mejillones con Crema de Sobrasada de Bellota y Piparras (Guau !!!)
Raclette o Camembert suave con Papada de Bellota o Anchoas.
Sardina Ahumada con mantequilla de hierbas y tartar de tomate seco.
Solomillo Ibérico marinado, Queso Ahumado, Jamón de Teruel y Cebolla pochada
Conservas, Salazones y Chacinas
«Especialidad en Sardinas con el mejor Tomate y Piparras»
«Degustación de Atún Ahumado, Mojama y Huevas»
«Anchoas de Santoña con Mantequilla de Hierbas y Tomate preparado»
«Cecina de Villarramiel con Foie Rallado»
Un poco de todo bien preparado y con los mejores Vinos.
Algunos Patés y muchos Quesos
«Rillettes de Pato con trocitos de Foie»
«Rillette Suave de Lechazo Churro»
«Nuestro Paté Casero Campaña con Pistachos con Brandy»
«Paté de Faisán o Jabalí Trufado»
«Un montón de Quesos a elegir»
Pregunta por nuestros Quesos Gratinados o Fundidos.